ABC주스 최적 혼합비율, 재료보관 방법, 섭취 시 주의사항

 

ABC주스는

 

 

사과, 당근, 비트를 조합한 주스이며, 건강을 위한 최고의 음료로 꼽힙니다.

 

 

사과는 비타민 C가 풍부하여, 면역력을 강화하고 피부 건강을 돕습니다. 

당근은 베타카로틴, 비타민 A가 풍부하여, 시력 보호와 항산화 작용을 합니다.

비트는 철분과 질산염이 많아, 혈액순환 개선과 혈압 조절에 효과적입니다.

 

 

이 조합은 간 해독을 촉진하며, 피로 회복과 에너지 증진에도 도움을 줍니다.

또한, 피부 톤을 밝게하고 소화 기능을 향상시켜

전반적인 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘합니다.

 

ABC주스의 아름다운 빛깔+_+

 

 

 

 

그렇다면, ABC 주스를 만드는 방법과 그 효과에 대해 조금 더 알아볼까요? 

 

사과 당근 비트

슬라이스 해줍니다.

 

# ABC 주스 최적의 혼합비율!!

 ABC주스는 사과, 당근, 비트를 "2 : 2 : 1 비율"로 혼합하는 것이 좋습니다.

사과 2개, 당근 2개, 비트 1개를 기본으로 하여 조리하면 맛의 균형이 좋고 영양소도 고르게 섭취할 수 있습니다.

적절한 비율을 유지하면 달콤하고 부드러운 맛의 조화를 이루며, 과도한 맛의 치우침을 방지할 수 있습니다.

 

 

잘 갈리는 사과부터 넣고, 물 반잔 쪼로로 넣고 갈아줍니다^^

 

 

# 적절하지 않은 비율로 만든 주스는?

1. 사과가 많은 경우 : 주스가 지나치게 달고 상큼한 맛이 강해지며, 당근과 비트의 고유 풍미가 약해집니다.

2. 당근이 많은 경우 : 약간 씁쓸하고 흙맛이 강해질 수 있어 맛이 덜 조화롭습니다.

3. 비트가 많은 경우 : 비트 특유의 흙맛과 강렬한 색이 다른 재료를 압도해, 주스가 무겁고 텁텁한 맛이 날 수 있습니다.

 

 

 

# ABC 주스 재료 보관하는 방법.

* 사과는 습기가 적고 서늘한 곳(섭씨 0~4도)에서 보관하며, 다른 과일과 분리하세요.

* 당근은 껍질째로 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하되, 물에 적셔 보관하며 신선도가 유지됩니다.

* 비트는 잎을 제거하고 통째로 종이 타월로 싸서 냉장고에 보관하면 오래 신선합니다.

 

 

# 재료들을 제대로 보관하지 못할 경우,

* 사과를 따뜻하거나 습한 곳에 두면 쉽게 갈변하고 부패가 촉진됩니다. 이는 비타민 C가 손실되고 맛과 질감이 저하됩니다.

* 당근을 상온에서 오래 두거나 건조하게 보관하면 말라서 딱딱해지고, 영양소가 일부 소실될 수 있습니다.

* 비트를 잎과 함께 보관하면 잎이 빠르게 시들어 수분을 빼앗고, 비트 뿌리 자체도 무르게 변해 품질이 떨어집니다.

 

이로 인해 ABC 주스의 맛과 영양소가 감소하며, 부패된 재료는 섭취 시 소화 불량이나 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

 

 

# ABC 주스 섭취 시 주의해야하는 경우

1. 당뇨병 환자: ABC 주스는 사과와 비트의 당분 함량이 높아 혈당을 급격히 올릴 수 있으므로 주의가 필요합니다.

2. 신장 질환자: 비트는 옥살산염이 풍부해 신장결석 위험을 증가시킬 수 있습니다.

3. 소화기 민감성: 주스의 고농축 성분이 위장을 자극할 수 있어 민감한 사람은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.

ABC주스는 대부분의 사람들에게 유익하지만, 특정 질환자는 의사와 상담 후 섭취해야 하며, 건강 증진이 필요한 사람은 적정량을 꾸준히 섭취하며 좋습니다.

 

 

# ABC 주스를 적극 섭취해야 할 경우

1. 피로와 면역력 저하: ABC 주스는 항산화제와 비타민이 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 효과적입니다.

2. 간 해독이 필요한 경우: 비트와 당근은 간 기능 개선에 도움을 주며, 간 해독을 촉진합니다.

3. 피부 개선: 베타카로틴과 비타민C는 피부 톤을 밝게 하고, 항산화 효과로 노화를 늦춥니다.

 

 

 

 

 

전세계적으로 건강 관리와 웰빙을 중시하는 트렌드가 늘어나면서,

여러 건강 전문가나 요리사들이

ABC주스를 많이 추천하고 있는 걸 많이 보셨을 것 같아요.

 

오늘부터  "매일 ABC 주스 한잔"으로 건강한 식습관 만들어보아요^^