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항산화3

검은콩의 영양소와 건강효능, 건강 수제 검은콩두유 만들기 안녕하세요 여러분 :)오늘은 "검은콩의 영양소와 건강 효능"에 대해 알아보았어요.   저는 한시적으로 동유럽 헝가리에 거주하고 있는데, 이곳 한인마트의 검은콩두유 가격이 살벌하답니다. (한국식재료는 대부분 한국의 3,4배 정도...) 아이들먹거리는 고민없이 계산대로 직행인데, 제가 먹고싶은 것은 쉽게 살 수가 없네요?^^;이것은 모든 엄마들의 비슷한 마음이겠지요? 요즘따라 머리카락이 가늘어지고 전보다 더 많이 빠지는 것 같이 느껴져서,친정엄마가 정성들여 고르고 골라 담아주신 검은콩을 열심히 먹기 시작했어요.   내입으로 들어가는 음식에 대해서 제대로 잘 알고 먹으면..! 맛도 맛이지만, 먹을 때마다'아 내몸에 어떤 좋은 영향을 주겠구나~, 어떤 부분이 좋아지겠구나~'라고 상기할 수 있으니, 좋은 음식을 .. 2024. 12. 15.
비타민C의 보고 "레몬" 파헤치기!! (feat. 레몬티/레몬수로 즐기기) 오늘도 좋은 아침 맞이하셨나요?저는 종종 상큼한 레몬으로 아침을 열어줍니다. 일단, 미온수를 먼저 한잔 마신 후, 레몬 반개를 즙을 내어제가 좋아하는 블랙티 또는 그린티에  넣어 마시는 걸 즐깁니다.  그런데, 신맛이 강한 덕분에 레몬에 대한 오해가 있죠?            #빈속에 먹으면 속이 쓰리다?            #간을 공격한다?  오히려 우리가 레몬을 섭취했을 때 "인산"이라는 물질과 만나서 체내를 산성화되는 걸 막는 즉, 중성화/알칼리화 하는 역할을 한다고 합니다. 우리몸을 열심히 중성화해주는 기관이 바로 간이죠?바로 레몬이 "간이 해야할 일"을 돕는 것입니다.  더불어, 신체에 칼슘 섭취가 부족하면 콩팥에 돌이 생기거나 신장 기능이 나빠질 수 있는데, 레몬의 풍부한 칼슘이 해독 작용을 .. 2024. 12. 14.
ABC주스 최적 혼합비율, 재료보관 방법, 섭취 시 주의사항 ABC주스는  사과, 당근, 비트를 조합한 주스이며, 건강을 위한 최고의 음료로 꼽힙니다.  사과는 비타민 C가 풍부하여, 면역력을 강화하고 피부 건강을 돕습니다. 당근은 베타카로틴, 비타민 A가 풍부하여, 시력 보호와 항산화 작용을 합니다.비트는 철분과 질산염이 많아, 혈액순환 개선과 혈압 조절에 효과적입니다.  이 조합은 간 해독을 촉진하며, 피로 회복과 에너지 증진에도 도움을 줍니다.또한, 피부 톤을 밝게하고 소화 기능을 향상시켜전반적인 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘합니다.     그렇다면, ABC 주스를 만드는 방법과 그 효과에 대해 조금 더 알아볼까요?   # ABC 주스 최적의 혼합비율!! ABC주스는 사과, 당근, 비트를 "2 : 2 : 1 비율"로 혼합하는 것이 좋습니다.사과 2개, 당근.. 2024. 12. 10.

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